Punch coco

Le punch crémeux au lait de coco, servi bien frais. Les doses varient beaucoup d'une page à l'autre : goûte avant de servir.

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 320 ml de lait de coco
• 200 ml de rhum blanc
• 65 g de sucre de canne
• lait concentré sucré (1 boîte)
• vanille, citron vert, muscade, cannelle

Préparation

1. Dans un récipient, mélange le lait de coco, le lait concentré sucré, le jus de citron vert et la vanille fendue.
2. Ajoute le rhum, puis une pincée de muscade et de cannelle. Goûte : rajoute du lait de coco si c'est trop fort.
3. Mets en bouteille ou en pichet au frais au moins 2 heures. Remue avant de servir.
4. Sers très frais, avec des glaçons si tu veux.