Punch maracudja
Le punch de Papi, avec la pulpe et les graines de maracudja (fruit de la passion). Les pages lues utilisent plutôt du jus ou du nectar : la pulpe donne plus de goût.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 160 ml de rhum blanc agricole
- 500 ml de jus ou nectar de maracudja
- 80 ml de sirop de canne
- 2 maracudjas (pulpe et graines)
- glaçons ou glace pilée
- citron vert (facultatif)
Préparation
- Coupe les maracudjas en deux et récupère la pulpe et les graines dans un pichet.
- Ajoute le sirop de canne, le rhum blanc et le jus ou le nectar. Mélange bien.
- Mets au frais au moins 2 heures pour que les saveurs se développent.
- Sers bien frais, sur de la glace pilée ou des glaçons, avec une rondelle de citron vert.