Tisane gingembre, citron et miel

Une boisson chaude simple : du gingembre frais, du jus de citron et un peu de miel. Les doses sont pour 4 tasses.

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 1200 ml d'eau
• 20 g de gingembre frais, épluché
• 3 citrons (le jus)
• 20 g de miel

Préparation

1. Épluche le gingembre et coupe-le en fines tranches ou râpe-le.
2. Fais bouillir l'eau. Verse-la sur le gingembre, couvre et laisse infuser 10 minutes.
3. Presse le citron dans les tasses, ajoute le miel et verse la tisane filtrée. Remue.
4. Bois chaud, tout de suite.